Bahan :
500gr tempe, potong persegi kecil, digoreng
10 cabai merah besar, buang biji, potong melintang kecil-kecil
10 cabai hijau besar, buang biji, potong melintang kecil
3 batang serai, potong halus
2 sendok makan sisiran gula merah
100ml perahan air asam jawa
3 sendok makan kecap manis
3 lembar daun salam
10 siung bawang merah, potong halus
200ml minyak goreng

Bumbu Halus :
8 bawang merah
5 bawang putih
2 cabai merah keriting
5 buah kemiri
3 sendok teh ketumbar, disangrai
1 ruas jari lengkuas
1 sendok teh garam

Cara Membuat :
Panaskan minyak,tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus,tumis sejenak.Masukkan gula merah,air asam jawa,kecap manis,serai,dan daun salam.Tumis hingga bumbu matang.
Masukkan cabai merah dan cabai hijau,tumis hingga layu.Lalu masukkan tempe,aduk rata dan tumis hingga matang.

Bahan :
1 bungkus bubuk jeli rasa strowberi
250ml susu cair
400 ml air matang
1 kaleng buah cocktail
400ml susu cair

Cara Membuat :
Rebus bubuk jeli bersama 250 ml susu cair dan 400 ml air matang hingga mendidih,sambil diaduk.
Angkat,dinginkan dan biarkan mengeras.
Parut jeli bentuk memanjang.
Siapkan gelas saji,masukkan buah cocktail dan airnya.
Masukkan jeli serut.
Tambahkan susu cair dan es batu/serut sesuai selera.
sajikan dingin.

Bahan:
2 Sendok makan mentega tawar
3 buah bawang bombay,belah dua,iris melintang tipis
600gr daun bayam, uci,rebus,tiriskan,cincang kasar
3 butir telur ayam
400gr keju ricotta
10 lembar lasagna,rebus,tiriskan
50gr keju parmesan
200gr saus tomat siap pakai

Taburan:
100gr keju parmesan parut
½ Sendok teh basil bubuk
½ Sendok sage bubuk

Pelengkap:
Daun peterseli cincang

Cara Membuat :
Siapkan pinggan tahan panas,Olesi permukaannya dengan mentega hingga merata.Sisihkan.
Lelehkan mentega.Tumis bawang bombay hingga harum. Angkat.Campurkan bersama daun bayam,telur,keju ricotta dan keju parmesan,aduk rata.Bagi adonan menjadi 3 bagian.
Letakkan dua lembar lasagna pada dasar pinggan tahan panas.Tuangkan satu bagian adonan isi,ratakan.

Lapisi dengan dua lembar lasagna.Lakukan hal yang sama hingga menjadi 3 lapis.
Olesi permukaan lasagna dengan saus tomat.Taburi keju parmesan,daun basil,dan daun sage.
Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 30 menit hingga matang dan permukaannya kecokelatan.Angkat.
Potong-potong.Sajikan..

Bahan :
100gr daging cincang
2 butir telur ayam
1 Sendok makan tepung maizena
2 Sendok makan air
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :
Kocok telur kemudian masukkan daging,tepung maizena,air,garam dan merica.Aduk rata
Dadar adonan di wajan hingga kuning dan matang
Hidangkan omelet dengan tambahan saus sambal atau saus tomat diatasnya.

Bahan :
6 kuning telur
250gr gula halus
100gr mentega tawar
½ sendok sendok teh garam halus
5 putih telur, kocok sampai putih
100gr tepung terigu
200gr kacang mete, cincang halus (50 gram untuk campuran, 150 gram untuk taburan)
100gr kurma, cincang halus
100gr cooking chocolate (cokelat masak),cincang kasar

Krim Cokelat :
200gr margarin
200gr gula halus
2 sendok makan pasta / cokelat bubuk
(kocok sampai lembut)

Untuk Hiasan :
Meises
kacang mete

Cara Membuat :
Kocok gula, kuning telur,mentega tawar,dan garam sampai lembut dan putih.
Masukkan tepung,aduk rata,masukkan kacang mete 50 gram,kurma dan cokelat masak yang sudah dicincang kasar,aduk perlahan.masukkan putih telur,aduk rata
Tuang ke dalam loyang sesuai selera yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung,panggang dalam oven selamaa 30 menit dengan panas 180 derajat celcius atau sampai matang.setelah matang dinginkan.
Olesi seluruh cake dengan krim beri pinggirnya kacang mete dan taburi meises bagian atasnya.