Bahan :
6 kuning telur
250gr gula halus
100gr mentega tawar
½ sendok sendok teh garam halus
5 putih telur, kocok sampai putih
100gr tepung terigu
200gr kacang mete, cincang halus (50 gram untuk campuran, 150 gram untuk taburan)
100gr kurma, cincang halus
100gr cooking chocolate (cokelat masak),cincang kasar
Krim Cokelat :
200gr margarin
200gr gula halus
2 sendok makan pasta / cokelat bubuk
(kocok sampai lembut)
Untuk Hiasan :
Meises
kacang mete
Cara Membuat :
Kocok gula, kuning telur,mentega tawar,dan garam sampai lembut dan putih.
Masukkan tepung,aduk rata,masukkan kacang mete 50 gram,kurma dan cokelat masak yang sudah dicincang kasar,aduk perlahan.masukkan putih telur,aduk rata
Tuang ke dalam loyang sesuai selera yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung,panggang dalam oven selamaa 30 menit dengan panas 180 derajat celcius atau sampai matang.setelah matang dinginkan.
Olesi seluruh cake dengan krim beri pinggirnya kacang mete dan taburi meises bagian atasnya.
0 komentar:
Posting Komentar