Bahan :
2 ekor ikan bawal
½ Sendok teh air jeruk nipis
½ Sendok teh garam
200 ml air
8 buah cabai merah,buang biji
4 siung bawang putih
1 buah tomat
3 Sendok makan kecap manis
1 Sendok teh gula merah
1 Sendoh teh garam
minyak goreng
Cara Membuat :
Ikan bawal, bersihkan, potong jadi 2.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam,biarkan 15 menit.
Goreng hingga kering kecokelatan.
Haluskan cabai merah, bawang putih dan tomat,lalu tumis sampai harum.
Masukkan kecap,gula merah,dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan matang.
Masukkan ikan bawal,aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap,angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar