Resep Jamur Goreng Asam Manis

Bahan :
Jamur tiram
Telur ayam
Garam
Merica
Tepung terigu
Buah tomat matang
Garam dan Gula
Sedikit cuka
Tepung kanji
Air secukupnya

Cara Membuat :
Kocok telur bersama garam dan merica, masukkan jamur tiram ke dalamnya.
Gulingkan jamur tiram di atas tepung, sambil ditekan-tekan supaya melekat.
Goreng sampai cokelat kekuningan.

Rebus buah tomat sebentar hingga lunak,lumatkan dan saring.Rebus air tomat,gula,garam dan sedikit cuka sampai mendidih,kentalkan dengan air tepung kanji.
Sajikan hangat bersama sausnya.